Horizon 2020-RISE: NanoFEED- Νανοδομημένοι Μεταφορείς για βελτιωμένη διατροφή των βοοειδών

Το πρόγραμμα NanoFEED επικεντρώνεται σε ένα επίκαιρο και σημαντικό πρόβλημα που αφορά την παραγωγικότητα των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων. Το πρόβλημα αυτό αφορά τις διατροφικές ελλείψεις λόγω διαφόρων ασθενειών. Η προσέγγιση η οποία αναπτύσσεται στα πλαίσια του έργου NanoFEED στηρίζεται στον νανο- & μικρο-εγκλωβισμό (ενκαψυλίωση) ενός ευρύτατου φάσματος βιοδραστικών ουσιών σε προηγμένα σωματίδια (δομημένους νανοφορείς) με ιδιότητα εκλεκτικής και ευαίσθητης απόκρισης σε μεταβολές του pH. Με τον τρόπο αυτό διασφαλίζεται η ελεγχόμενη, βελτιωμένη παροχή των ενεργών συστατικών στο λεπτό έντερο, με στόχο την αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών. Η διαδικασία ενκαψυλίωσης βασίζεται σε οικολογικές μεθόδους με ελάχιστο αποτύπωμα άνθρακα, έτσι ώστε να συνεισφέρουν στην αειφόρο οικονομία. Εκτιμάται ότι τα αποτελέσματα του προγράμματος NanoFEED θα συμβάλλουν στην αύξηση του προσδόκιμου της ζωής των ζώων, της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων και της ανταγωνιστικότητας των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.