Bραβείο «Καλύτερη Παρουσίαση» για το προϊόν “PYRAMEAL” στο ECOTROPHELIA 2018

Στο πλαίσιο του Διαγωνισμού Οικολογικών - Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2018 που διοργάνωσε ο ΣΕΒΤ για 8η συνεχόμενη χρονιά, η ομάδα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, εκπροσωπώντας το Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου και Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών, τιμήθηκε με το βραβείο «Καλύτερη Παρουσίαση» για το προϊόν “PYRAMEAL”.

Το “PYRAMEAL” είναι ένα οικολογικό, έτοιμο προς κατανάλωση γεύμα που αποτελείται από τέσσερα σνακ μειούμενου μεγέθους, σχηματίζοντας μια πυραμίδα. Κάθε επίπεδο της πυραμίδας περιλαμβάνει έναν καινοτόμο συνδυασμό συστατικών εμπνευσμένο από τα αντίστοιχα επίπεδα της  Μεσογειακής Πυραμίδας Διατροφής, δηλ. δημητριακά και φρούτα (1ο επίπεδο), λαχανικά και όσπρια (2ο επίπεδο), κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα (3ο επίπεδο) και γλυκά (κορυφή).

Η ομάδα αποτελούνταν από τους προπτυχιακούς φοιτητές Νικόλαο-Ιάσονα Βάλτο, Ιωάννα Γέρμανου, Δήμητρα Λιάσκου, Απόστολο Μινιάδη, Γεώργιο Παπακώστα, Μιχαέλα Παππά, Ιωάννα Τσίπρα, Αναστάσιο Χαριάτη και την υποψήφια διδάκτορα Μαρία Γκερέκου, με επιβλέποντα καθηγητή τον κ. Παναγιώτη Ν. Σκανδάμη.